Beech Pizzaofen eckig- Pizzaofen elektrisch mit Holz oder Gas befeuert von Beech - Backofen

Unser Standardprogramm an rechteckigen Steinherdöfen ist weltweit für seine hervorragende Kochfähigkeit, Effizienz und Designflexibilität bekannt. Sie sind als Holz-, Gas- oder als Kombination von Holz und Gas erhältlich. Der Beech Stone Herdofen ist nicht nur ein Pizzaofen, er ist unglaublich vielseitig und kann zum Braten, Grillen, Braten, Dampfgaren und vielem mehr verwendet werden.

Der RGO1250 ist eines der beliebtesten Designs von Beech - ein zweitüriger Steinherdofen mit einem Holzkohlegrill auf einer Seite. Der Einbau eines Holzkohlegrills mit einem normalen Steinherdkoch vereint das Beste aus beiden Welten und ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Ausstellungsküche. Viele unserer Kunden verwenden diese Steinherdöfen für eine Vielzahl von Kochaufgaben: Steaks, Hähnchenbrust, Fisch und Garnelen können auf dem Holzkohlegrill gegart werden, während auf der anderen Seite Pizza und alles andere Backen mit Pfannen zum Kochen durchgeführt wird kleine Gerichte und Krokantöpfe für Suppen.

Dass der Ofen in der Lage ist, ein so breites Spektrum an Kochaufgaben zu erfüllen, wurde dadurch erreicht, dass Gegenstände in der Nähe der Mündung des Ofens (wo es kühler ist) eine kühlere Temperatur erfordern und umgekehrt. Das Kochen mit einem Holzfeuer ist zwar unglaublich heiß, aber auch "verzeihend". Brot konnte zu Zeiten außerhalb der Spitzenzeiten gegart und wiedererhitzt oder an anderer Stelle gebacken und im Ofen fertiggestellt werden. In unserem Abschnitt Kreatives Kochen finden Sie weitere Details.

Beech Öfen können auch kundenspezifische Öfen herstellen, die genau Ihren Anforderungen an Form und Größe entsprechen. Wie bei herkömmlichen rechteckigen Öfen können die kundenspezifischen Einheiten auch mit Holz, mit Gas oder mit einer Kombination aus beidem betrieben werden.